2012年1月12日 星期四

冰糖冬瓜球

材料:冬瓜、柳橙汁、小番茄、冰糖、水澱粉

作法:
1.用挖球勺將冬瓜挖成球狀備用。
2.鍋中倒入橙汁,燒開後放入冬瓜球、冰糖,冬瓜煮至透明時撈出擺盤,以小番茄切薄片裝飾,鍋中倒入橙汁加熱後加入水澱粉勾芡,淋在冬瓜球上即完成。*橙汁可增加果香味。
本文轉載自冰冰好料理

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