2012年1月30日 星期一

蒜苗臘腸天使麵

義大利直麵 100g、臘腸 30g、青蒜絲 40g、純橄欖油30cc

調味料:
鹽1/3小匙、黑胡椒粉1/3小匙

作法:
1.滾水中加1小匙鹽,將義大利直麵煮熟,撈起瀝乾備用。
2.臘腸切絲入滾水中汆燙備用。
3.熱鍋入橄欖油,放入臘腸絲爆香後加入,義大利麵拌炒入味,以少許鹽,黑胡椒粒調味.,再加入青蒜絲拌勻即可起鍋。
4.起鍋後,將青蒜絲放在麵的最上面即完成。
本文轉載自冰冰好料理

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