魷魚糙米菜飯

材料：
臘肉、薑、青蔥、辣椒、蒜末、鹹蛋黃、板豆腐

調味料：
米酒、鹽、冰糖、蠔油、黑醋、味霖、Xo醬

作法：
1.魷魚發泡後跟豆干切丁。
2.糙米洗淨後入電鍋蒸熟備用。
3.熱鍋入油爆香大蒜、豆乾、魷魚爆炒後以鹽等調味拌勻。
4.青江菜切絲汆燙過、青蔥及炒料入電鍋中與糙米飯一起拌勻，在燜3分鐘即可。
本文轉載自冰冰好料理