2012年1月3日 星期二

輕鬆煮尚健康-蒸白菜


今天詹姆士要敎媽媽們,如何在家吃的健康又美味喔!這道蒸白菜不僅做法簡單,滋味更是一等一的好,媽媽們學到賺到唷!
所需材料:
豬五花火鍋肉片30片、山東白菜1顆、蔥花10g、香菜末5g
調味料1:
鹽1小匙
調味料2:
日式胡麻醬3大匙、昆布醬油1大匙、油潑辣椒油1/2大匙、糖1.5小匙、水6大匙
做法:
1.將山東白菜剝散成葉狀;五花肉片對切備用。
2.取白菜葉鋪底,再均勻的排放上五花肉片,堆疊數層後,切成同大小的塊狀,排放至蒸盤中,下調味料1,入鍋蒸10分鐘備用。
3.取一水晶碗,下調味料2、蔥花、香菜末拌勻成醬汁,搭配做法2沾食即可 。
本文轉載自美食鳳味

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