2012年1月19日 星期四

柿霜燉雞湯

材料:
柿霜、黨蔘、紅棗、枸杞、薑、沙拉筍、雞肉

調味料:
鹽、米酒少許

作法:
1.雞肉先川燙去血水雜質,再沖冷水備用。
2.柿霜等料切小塊備用。
3.雞高湯煮滾,加入鹽、米酒等調味
4.將紅棗、黨蔘、雞肉等入盅蒸1小時即可(加入黨參可增養生元素和價值感)。
本文轉載自冰冰好料理

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