2012年1月1日 星期日

醬瓜臘肉炒飯

材料:
醬瓜罐頭、臘肉、飯、西生菜

調味料:
黑麻油、米酒、鹽

作法:
1.臘肉切末備用,西生菜切細絲備用、醬瓜切細丁備用。
2.熱鍋入油炒香臘肉後,入白飯、快速拌炒至粒粒分明,加入醬瓜丁拌炒、以鹽、胡椒等調味拌勻最後加入美生菜翻炒一下即可上菜(加美生菜可以增加爽脆口感)。
本文轉載自冰冰好料理

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