2012年1月31日 星期二

雪菜蘿蔔糕湯

材料:
雪菜、蘿蔔糕、肉絲,開陽、香菇、筍絲

調味料:
鹽、胡椒粉、高湯、香油

作法:
1.熱鍋入少許油將蘿蔔糕煎香。
2.熱鍋入油將肉絲炒散,入開陽、香菇炒鄉,下雪菜、筍絲拌炒均勻。 *加入筍絲可增加口感。
3.以鹽、糖等調味後,加入高湯煮滾。
4.最後下蘿蔔糕丁,煮置略軟後,林上少許香油即可上菜。
本文轉載自冰冰好料理

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