2012年1月24日 星期二

蒜苗回鍋肉

材料:
熟五花肉、高麗菜、黃豆乾、蒜苗、蒜頭

調味料:
辣豆瓣醬、糖、醬油、水

作法:
1.高麗菜切大片,先川燙備用。
2.起油鍋入肉片、豆干片,再加辣豆瓣醬拌炒,再放入蒜苗片及蒜片
3.最後下高麗菜跟醬油等調味拌炒均勻,灑上蒜味花生即可。
*加入干貝可以增加鮮味。
本文轉載自冰冰好料理

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