2012年1月30日 星期一

腰果蘆筍蝦仁

材料:
蝦仁、洋蔥、大蒜、薑、蘆筍、紅椒、黃椒、腰果、米酒、銀杏

調味料:


作法:
1.蘆筍、紅椒、黃椒及銀杏入滾水中汆燙備用(加入銀杏可以增加營養)。
2.熱鍋入油爆香洋蔥、大蒜後,入蝦仁拌炒入米酒,加入秘密武器後灑上腰果以鹽調
3.味即可將醃好的雞肉油鍋過油至表面上色後即可撈起,紅椒也過油備用。
4.熱鍋入油爆香蔥、辣椒後入少許甜麵醬拌炒,入百合、紅椒、腰果等拌勻即可。
本文轉載自冰冰好料理

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