2012年1月16日 星期一

阿基師教你做「韭菜炒蛋」


食材:
韭菜5支、雞蛋3顆、蒜頭1顆

調味料:
鹽巴

做法:
1.韭菜頭切末、尾段切段,蒜頭切末、打3顆蛋液並加入少量鹽調味,備用。
2.起鍋熱油爆香韭菜頭,再下韭菜尾段炒香,倒入蛋液加蓋燜煮並翻面煎熟,取出切塊即可。
本文轉載自型男大主廚

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