菠菜松菇捲

材料：
大白菜5片、菠菜1棵、柳松菇1把
調味料：
甜辣醬少許、香油、鹽少許

作法：
1.大白菜葉加水微波2分後備用。
2.菠菜切段和柳松菇一起排入盤中，，加入香油等調味，和大白菜葉一起入微波2分(它還含有豐富的鐵質，可以預防貧血。而且因為它含有幫助吸收鐵質的維生素C、製造血液的成分錳，所以可說是補給鐵質的理想食品)。
3.將菜都去除水份後，大白菜鋪在竹簾上，再放上菠菜及柳松菇捲緊定型，分切小段後，搭配甜辣醬即可。
本文轉載自冰冰好料理