2011年6月6日 星期一

金沙香煎兩面黃

材料:肉粽、鹹蛋黃、海苔香鬆

作法:
1.將肉粽壓成餅狀,入鍋煎至兩面黃後盛盤備用。
2.鹹蛋黃切成細末備用。
3.熱鍋入油後,加入蛋黃炒成金沙,淋上煎好的兩面黃,再灑上海苔香鬆即可。*加入海苔香鬆可以提升香氣。
本文轉載自冰冰好料理

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