銀耳蓮子湯

材料：
蓮子、枸杞少許、紅棗15顆、冰糖適量、銀耳 6朵、檸檬皮
調味料：
冰糖

作法：
1.將蓮子洗淨，冰至冷凍庫備用。
2.冰凍的蓮子加少許水，放入電鍋蒸煮至熟後，加入煮好的銀耳，再以少許冰糖調味，再加紅棗枸、杞煮滾，最後灑上檸檬皮即可(加入檸檬皮可以增加香氣)。
本文轉載自冰冰好料理