電鍋男出好菜-泰式米粉湯

所需材料：
豬絞肉100g、魚板5片、薑絲5g、豆芽菜20g、蒜末10g、帶籽辣椒片5g、洋蔥絲30g、原味花生粒10g、香菜5g、白芝麻1大匙、板條200g、雞高湯1大碗
調味料：
魚露2茶匙、米酒1大匙、胡椒粉1小匙、檸檬汁30cc
做法：
1.板條切細條狀，魚板切條，原味花生粒敲碎備用。
2.取一平底鍋，下豬絞肉炒香，再下蒜末、辣椒、洋蔥炒香，倒入內鍋。米酒倒入鍋中拌勻，再加入內鍋備用。
3.再將魚板、豆芽菜、魚露、胡椒粉、板條、雞高湯倒入內鍋，入電鍋煮1杯水。
4.將檸檬汁、花生碎、白芝麻、香菜放入成品碗後，再將成品倒入成品碗。
本文轉載自美食鳳味