2011年6月14日 星期二

櫻花蝦山豬肉板條

材料:山豬肉片、櫻花蝦、板條、珠蔥、香菇
調味料:紅蔥油、醬油、水、鹽、糖、胡椒粉、水

作法:
1.熱鍋如油爆香山豬肉和櫻花蝦盛出備用。
2.起油鍋入香菇絲、珠蔥爆香,嗆醬油、入水調味料等,再加入山豬肉、櫻花蝦拌炒收乾湯汁,最後亮紅蔥油即可上桌(*珠蔥可以增加香氣和層次感。)
本文轉載自冰冰好料理

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