生活大小事
2011年6月9日 星期四
59元出好菜-地瓜餅
示範廚師:詹姆士
所需材料:
地瓜300g、低筋麵粉80g、蛋黃2顆、豬油1大匙、黑芝麻1大匙
做法:
1.將地瓜洗淨後,削去外皮,入電鍋蒸30分鐘至軟備用。
2.將做法1用細網壓成泥狀,放入水晶碗中,加入蛋黃、豬油拌勻,再下低筋麵粉揉勻,塑型成4公分的厚片狀,中間撒上黑芝麻,入鍋煎製表層金黃至熟即可。
本文轉載自
美食鳳味
沒有留言:
張貼留言
較新的文章
較舊的文章
首頁
訂閱:
張貼留言 (Atom)
沒有留言:
張貼留言